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CAMINHOS
DO VINHO
Mendoza,
na Argentina, é uma
terra para se comer e beber bem
Que a rivalidade fique dentro dos campos de futebol, e a verdade
seja dita: nossa vizinha Argentina é um país belíssimo
e uma ótima escolha para uma viagem nas férias, pois
já que estamos aqui do lado, o tempo de viagem é menor,
e com a força do Real, o dinheiro brasileiro acaba valorizado
por lá.
Muitos viajantes brasileiros já conhecem a vida boêmia
na capital Buenos Aires, mas dessa vez trazemos uma dica bem diferente
para uma viagem à Argentina. Conheça Mendoza, a terra
das belas paisagens naturais, do vinho e da gastronomia natural.
A cidade, com pouco mais de um milhão de habitantes, fica
aos pés da Cordilheira dos Andes e tem um clima bastante
agradável, com o céu quase sempre azul. É um
prato cheio para quem gosta de passeios ao ar livre, já que
existem muitos parques e praças espalhados pela cidade, todos
muito bem cuidados.
Falando em prato, a gastronomia local segue toda a tradição
da cozinha argentina, com um toque local e bastante saudável:
frutas e legumes são presença marcante nas receitas
de Mendoza, que segue o conceito de plantar, colher, produzir e
consumir.
Os amantes do vinho tem um motivo a mais para visitar Mendoza, já
que a cidade é responsável por 70% do vinhedo argentino.
Existe uma enorme variedade da bebida sendo produzida, comercializada
e consumida nas mais de mil bodegas espalhadas por Mendoza. A dica
é aproveitar os Caminhos do Vinho, um tour pelas
bodegas locais onde é possível conhecer parte do processo
de produção dos inúmeros rótulos que
saem da região, além de degustar uma variedade de
vinhos diferentes. O museu reserva ainda boas surpresas, apresentando
a história do vinho e, é claro, contando com belos
almoços e jantares acompanhados pelo melhor da produção
de vinho de Mendoza.
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Por fim,
vale a pena aproveitar a geografia local e curtir as diversas estações
de esqui, como a famosa Los Penitentes, com sua bela arquitetura
e aventuras preparadas para divertir todo tipo de visitante.
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